ما هي افضل نسبة للدهن الحيواني في الذبدة الخليط؟

السلام عليكم
كما هو مذكور في العنوان ماهي النسبة الافضل لنسبة الدهن الحيواني في الزبدة الخليط ؟
بالطبع ليس هناك اجابة محددة علي هذا التساؤل ،حيث السؤال الاهم ماهو النشاط الذي ستستخدم فيه الذبدة الخليط حيث
الحلويات : اذا كانت شعبيية تبحث عن السعر الارخص وفي نفس الوقت تماسك للزبدة يجعل المنتج النهايي ذا طعم مقبول للمستهلك النهايي.
مناطق غير شعبية : مقصود بها الاماكن المتواجد بها زبائين لاتهتم كثير بالسعر ولكن الجودة معيار مهم جدا ،اذا فكلما ذادت نسبة الحيواني كلما كان افضل للمنتج النهايي كحد اقصي تقريبي ٣٠٪ دهن حيواني .
الاستخدام المنزلي : كلما زاد نسبة الدهن الحيواني كان افضل لصحة الانسان ،ولكن كم يعرف اغلبنا فان القدرة الشرائية عامل مهم جدا للمشتري.
دومتم بخير .
مجدي